Marszałek Piłsudski przemówił na starówce Płocczanie od samego rana 11 listopada świętowali odzyskanie niepodległości. Składali wieńce, opowiadali sobie długą dziejową ścieżkę, pełną tragicznych wyborów, naznaczoną daniną krwi. Ale także, żeby odjąć trochę patosu, wspólnie gotowali tradycyjne dania kuchni polskiej i chętnie odśpiewywali patriotyczne pieśni. (...)