Wskazano, że nie należy go spożywać ze względu na poważne ryzyko zdrowotne, które może dotyczyć szczególnie niektórych grup osób. Wdrożone procedury mają na celu eliminację niebezpieczeństwa oraz ustalenie, na jakim etapie doszło do pojawienia się problemu.
Skażona partia i obecność Listeria monocytogenes
Główny Inspektorat Sanitarny ujawnił, że wykryto bakterię Listeria monocytogenes w produkcie skontrolowanym przez Inspekcję Weterynaryjną. Chodzi o Boczek rolowany premium PIKOK 100 g, pochodzący z partii oznaczonej numerem 2517061, której terminy przydatności do spożycia mieszczą się między 17.11.2025 a 24.11.2025. Wytwórcą artykułu jest Lukullus Sp. z o.o. Spółka Komandytowa, zlokalizowana przy Michałowie 4B w miejscowości Leoncin i działająca pod numerem weterynaryjnym 14144002. Dystrybucją zajmuje się Lidl sp. z o.o. sp. k., mająca siedzibę w Jankowicach pod Poznaniem.
W komunikacie sanitarnym znalazła się informacja: „W zakładzie producenta została uruchomiona procedura wycofania z rynku zakwestionowanego produktu”. To standardowy krok podejmowany w przypadku potwierdzenia obecności niebezpiecznego patogenu.
Apel dystrybutora i możliwość zwrotu bez dowodu zakupu
Po otrzymaniu wyników badań dystrybutor usunął wszystkie produkty z tej serii ze sklepów. Inspektorat potwierdził: „Dodatkowo w sklepach i na swojej stronie internetowej zamieścił informację dla konsumentów o zaistniałej sytuacji”.
Sieć handlowa zwróciła się do klientów z jasnym komunikatem:
— Biorąc pod uwagę bezpieczeństwo konsumentów, podjęliśmy wraz z producentem Lukullus Sp. z o.o. Sp.k. decyzję o wycofaniu produktu ze sprzedaży (...) Ze względu na powyższe zapraszamy do zwrotu artykułu w każdym sklepie Lidl bez konieczności okazywania paragonu.
Zaznaczono również, że problem dotyczy wyłącznie numeru partii 2517061, a inne produkty nie są objęte działaniami wycofującymi.
Listerioza i zagrożenie dla zdrowia
GIS ostrzega, że produkt z tej partii nie powinien być spożywany pod żadnym warunkiem. W komunikacie upubliczniono informację: „Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, szczególnie bez właściwej obróbki termicznej, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą”.
Szczególne zagrożenie dotyczy dwóch grup:
- kobiet w ciąży, u których infekcja może doprowadzić do zakażenia płodu lub noworodka, co wiąże się z wysokim ryzykiem ciężkich komplikacji,
- osób z osłabionym układem odpornościowym, u których zakażenie może skutkować zapaleniem opon mózgowo-rdzeniowych, zapaleniem mózgu lub sepsą.
Listeria monocytogenes jest wyjątkowo odporna na przechowywanie w warunkach chłodniczych, co czyni ją jednym z najgroźniejszych patogenów występujących w produktach gotowych do spożycia. Sanepid przypomina, że w przypadku wystąpienia objawów należy niezwłocznie zgłosić się do lekarza.
Inspekcje w zakładzie i nadzór na rynku
Po potwierdzeniu skażenia Inspekcja Weterynaryjna rozpoczęła analizę procesów w zakładzie producenta. Celem postępowania jest ustalenie źródła zanieczyszczenia oraz wykluczenie ryzyka wystąpienia go w innych partiach. Procedury obejmują kontrolę linii technologicznych, zasad higieny oraz procesów pakowania.
Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje natomiast usuwanie produktu z obrotu, aby upewnić się, że wszystkie egzemplarze zostały skutecznie wycofane. Tego typu działania zapobiegają ponownemu trafieniu skażonego towaru do sprzedaży.
Dystrybutor informuje, że wszystkie kroki podjęto niezwłocznie po uzyskaniu informacji o wykryciu bakterii. Komunikaty ostrzegawcze zamieszczono w sklepach oraz online, tak aby dotrzeć do jak największej liczby klientów.
Dlaczego obecność Listerii jest traktowana z najwyższą powagą?
Listeria monocytogenes to bakteria, która potrafi przetrwać temperatury chłodnicze, dlatego tego typu produkty są szczególnie narażone na jej obecność. Poważne komplikacje zdrowotne wynikają z jej zdolności do atakowania układu nerwowego oraz rozwijania się nawet przy odpowiednio niskim przechowywaniu.
Zakażenie może mieć przebieg gwałtowny lub długotrwały, a jego pierwsze objawy są często mylące i przypominają infekcje wirusowe. Z tego powodu reakcja służb jest natychmiastowa i zdecydowana.
Zalecenia dla klientów i kolejne działania służb
Klienci posiadający produkt z numerem partii 2517061 mogą zwrócić go bez paragonu w dowolnym sklepie sieci. Nie obowiązują żadne dodatkowe formalności. Zwrot obejmuje wyłącznie tę partię, a konsumenci otrzymają zwrot kosztów.
Służby przypominają, by dokładnie sprawdzić oznaczenia na opakowaniu. Nawet jeśli produkt nie budzi zastrzeżeń wizualnych czy zapachowych, może być groźny, jeśli pochodzi z zakażonej serii. Z tego powodu akcja informacyjna prowadzona jest szeroko zarówno w placówkach handlowych, jak i online.
Komentarze (0)