Jest już projekt rozporządzenia.
- Ograniczenie spożywania przez dzieci składników, takich jak cukry, sól i tłuszcze, będzie miało nie tylko pozytywny wpływ na ich stan zdrowia, ale pomoże im też wypracować prozdrowotne nawyki. Rozporządzeniem objęte zostaną wszystkie jednostki systemu oświaty - informuje rynekzdrowia.pl.
Wśród produktów, które będzie można kupić, znalazły się: pieczywo, pieczywo półcukiernicze i cukiernicze, kanapki, sałatki i surówki, mleko, produkty mleczne, napoje roślinne i produkty roślinne naśladujące produkty mleczne, produkty zbożowe, warzywa, owoce, suszone warzywa i owoce, orzechy oraz nasiona (bez dodatku cukrów, substancji słodzących i soli), soki owocowe, warzywne, owocowo-warzywne, przeciery, musy owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne (bez dodatku cukrów i soli), koktajle owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne na bazie mleka, napojów roślinnych i produktów roślinnych naśladujących produkty mleczne (bez dodatku cukrów i substancji słodzących), naturalna woda mineralna nisko lub średniozmineralizowana, źródlana i stołowa, bezcukrowe gumy do żucia i minimum 70-procentowa czekolada gorzka.
Co ważne, z oferty ma zniknąć kawa.
- Przepis ten jest odpowiedzią na postulaty rodziców, opiekunów dzieci i młodzieży oraz osób zarządzających placówkami oświatowymi zgłaszane do organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które wyrażają zaniepokojenie w związku z zauważoną wzmożoną ilością spożywania kawy lub ryzykiem spożycia jej przez małe dzieci - podkreśla resort.
Wydawane posiłki mają być przygotowane z wykorzystaniem produktów zbożowych lub ziemniaków, warzyw lub owoców, mleka, mięsa, ryb, jaj, orzechów, nasion roślin strączkowych i innych nasion oraz tłuszczów.
Istotne, że zupy, sosy oraz potrawy mają być sporządzane wyłącznie z naturalnych składników, z dopuszczeniem koncentratów z naturalnych składników.
Posiłki mają być zróżnicowane, a każdy posiłek będzie musiał zawierać owoce lub warzywa. Raz w tygodniu obowiązkowe mają być ryby i potrawa przygotowana na bazie nasion roślin strączkowych. Mięso? Minimum dwa razy w tygodniu.
Rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia ma wejść w życie od 1 września 2026 r.
Komentarze (0)