Pracuje od świtu aż do późnej nocy, dba o niepowtarzalną atmosferę w lokalu, czuwa nad wszystkim, co dzieje się w restauracji. A ma już 85 lat.
W najbliższy czwartek, 2 sierpnia o godz. 19.30, w ramach Kina Konesera płocki Helios zaprasza na ciekawy film japoński „Jiro śni o sushi”. To dokument o 85-letnim Jiro Ono, jednym z najsłynniejszych mistrzów sushi na świecie.
Jiro Ono całkowicie poświęcił swoje życie doskonaleniu swojej profesji. Przygotowywaniem sushi zajmuje się niemal od dziecka. Od ponad 40 lat prowadzi słynny tokijski lokal Sukiyabashi. Pomimo sędziwego wieku czuwa nad wszystkim, co dzieje się w restauracji. Pracuje od świtu aż do późnej nocy, dba o niepowtarzalną atmosferę, jaka panuje w Sukiyabashi.
Japoński film to opowieść o pasji, ambicji i dążeniu do doskonałości, a także o skomplikowanych stosunkach między ojcem perfekcjonistą i jego synami. Najstarszy syn Jiro Ono jest spadkobiercą imperium sushi, ale ojciec nie kwapi się do przejścia na emeryturę. Żyjąc w cieniu sławnego ojca i będąc nieustannie krytykowanym, syn nie jest w stanie w pełni zrealizować drzemiącego w nim potencjału.
Jiro śni o sushi
reżyseria: David Gelb
obsada: Jiro Ono, Sukiyabashi Ono
Japonia 2011, 97 min., od lat 15
W najbliższy czwartek, 2 sierpnia o godz. 19.30, w ramach Kina Konesera płocki Helios zaprasza na ciekawy film japoński „Jiro śni o sushi”. To dokument o 85-letnim Jiro Ono, jednym z najsłynniejszych mistrzów sushi na świecie.
Jiro Ono całkowicie poświęcił swoje życie doskonaleniu swojej profesji. Przygotowywaniem sushi zajmuje się niemal od dziecka. Od ponad 40 lat prowadzi słynny tokijski lokal Sukiyabashi. Pomimo sędziwego wieku czuwa nad wszystkim, co dzieje się w restauracji. Pracuje od świtu aż do późnej nocy, dba o niepowtarzalną atmosferę, jaka panuje w Sukiyabashi.
Japoński film to opowieść o pasji, ambicji i dążeniu do doskonałości, a także o skomplikowanych stosunkach między ojcem perfekcjonistą i jego synami. Najstarszy syn Jiro Ono jest spadkobiercą imperium sushi, ale ojciec nie kwapi się do przejścia na emeryturę. Żyjąc w cieniu sławnego ojca i będąc nieustannie krytykowanym, syn nie jest w stanie w pełni zrealizować drzemiącego w nim potencjału.
Jiro śni o sushi
reżyseria: David Gelb
obsada: Jiro Ono, Sukiyabashi Ono
Japonia 2011, 97 min., od lat 15
