Dzięki nim można wprowadzić do kuchni smak rodzinnych spotkań bez konieczności wielogodzinnych przygotowań.
Rolada makowa – szybkie ciasto świąteczne z makiem
Symbolika maku jest w wielu domach nierozerwalnie związana z czasem zimowych świąt. Jednak tradycyjne, drożdżowe wersje wypieków potrafią zająć dużo czasu, dlatego alternatywa w postaci ciasta przygotowanego na gotowym spodzie staje się idealnym wyborem dla zabieganych. Rolada z delikatnego ciasta francuskiego i aromatycznej masy makowej łączy klasyczny smak ze współczesną prostotą. Dzięki niej można w krótkim czasie zaserwować deser, który doskonale wpisuje się w świąteczne tradycje.
Składniki
Ciasto francuskie – 1 opakowanie
Masa makowa Bakalland – 400–500 g
Jajko – 1 sztuka
Cukier puder – do posypania
Opcjonalnie: skórka pomarańczowa, rodzynki, orzechy
Sposób przygotowania
Przygotowanie ciasta: Rozłóż rozmrożone, chłodne ciasto na lekko obsypanej mąką powierzchni.
Nadzienie: Rozprowadź równomiernie masę makową, pozostawiając niewielki margines. Możesz dodać wybrane dodatki.
Zwijanie: Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, dociskając brzegi.
Glazurowanie: Posmaruj roladę roztrzepanym jajkiem.
Pieczenie: Piecz przez 20–25 minut w 200°C.
Wykończenie: Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.
Murzynek z orzechami – ekspresowe ciasto świąteczne z polewą kakaową
Wiele osób ceni sobie wypieki, które nie tylko powstają w prosty sposób, ale również zachwycają wyrazistym smakiem. Murzynek, dzięki kakaowemu aromatowi i klasycznej strukturze, jest jednym z najbardziej uniwersalnych zimowych ciast. Jego przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia, a efekt końcowy potrafi przyciągnąć uwagę swoich domowym charakterem. Dodatek orzechów nadaje wypiekowi świątecznej głębi, natomiast polewa kakaowa sprawia, że deser staje się jeszcze bardziej efektowny.
Składniki
Mąka pszenna – 2 szklanki
Cukier – 1 szklanka
Kakao – 3 łyżki
Soda oczyszczona Delecta – 1 łyżeczka
Proszek do pieczenia Delecta – 1 łyżeczka
Jajka – 3 sztuki
Mleko – 1 szklanka
Olej – 1/2 szklanki
Orzechy – 1 szklanka (posiekane)
Sól – szczypta
Polewa:
Kakao – 3 łyżki
Cukier puder – 1 szklanka
Woda – 3 łyżki
Masło – 50 g
Sposób przygotowania
Składniki suche: Przesiej mąkę, kakao, sodę i proszek, dodaj szczyptę soli.
Składniki mokre: Roztrzep jajka z cukrem, następnie wlej mleko i olej.
Łączenie: Połącz mokre i suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj posiekane orzechy.
Pieczenie: Piecz w 180°C przez 35–40 minut.
Polewa: Podgrzej w garnku kakao, cukier puder, wodę i masło, aż powstanie gładka masa.
Wykończenie: Polej ostudzone ciasto i pozostaw do zastygnięcia.
3 BIT – szybkie ciasto bez pieczenia idealne na święta
W zestawieniu nie mogło zabraknąć deseru, który zachwyca prostotą i efektowną formą. To warstwowe ciasto nie wymaga użycia piekarnika i świetnie sprawdza się w sytuacjach, gdy czas przygotowania jest ograniczony. Połączenie słonych, słodkich i kremowych akcentów daje ciekawy kontrast, który przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom klasycznych wypieków, ale także tym, którzy cenią niebanalne rozwiązania.
Składniki
Krakersy słone – 1–2 paczki
Masa kajmakowa Delecta – 1 puszka (około 400 g)
Czekolada mleczna – 300 g
Śmietanka kremówka 30% – 200 ml
Masło – 50 g
Opcjonalnie: orzechy, wiórki kokosowe
Sposób przygotowania
Warstwa krakersów: Wyłóż dno formy papierem i ułóż równą warstwę krakersów.
Masa kajmakowa: Rozsmaruj ją na krakersach, jeśli jest twarda – lekko podgrzej.
Polewa: Podgrzej śmietankę, dodaj czekoladę i masło, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Złożenie: Wylej polewę na masę kajmakową.
Schłodzenie: Wstaw ciasto na 3–4 godziny do lodówki, najlepiej na noc.
Podanie: Pokrój na prostokąty, opcjonalnie dekorując orzechami lub kokosem.
Komentarze (0)